Страны
Скидка на первую покупку в нашем магазине – 10% *

Поварской нож Kanetsugu Saiun 9005, 20 см.

0 отзывов

Поварской нож Kanetsugu Saiun 9005, 20 см.

Бренд: Kanetsugu

Каталог: Поварские ножи

Колекция: Saiun

Артикул: 9005

Цена RUB 24 050 руб.




Поварской нож Kanetsugu Saiun 9005, 20 см.Поварской нож Kanetsugu Saiun 9005, 20 см.Поварской нож Kanetsugu Saiun 9005, 20 см.Поварской нож Kanetsugu Saiun 9005, 20 см.

Характеристики

Вес:
225 гр.
Страна производитель:
Толщина обуха клинка:
Заточка:
Материал лезвия:
Материал рукояти:
Длина лезвия:
Ширина лезвия:
Длина ножа:
Твердость лезвия (HRc):
Камень заточки:
Угол заточки:
Тип обработки клинка:
Количество слоёв:

Поварской нож Kanetsugu Saiun 9005 с длиной лезвия 20 см относится к кухонному приспособлению категории премиум. Инструмент пользуется признанием среди профессиональных поваров во всем мире, так как идеально подходит для широкого спектра работ, в том числе и нарезки разных видов продуктов, разделки мяса и рыбы. Японские ножи Канетсугу обладают множеством достоинств:

  • высокая прочность и надежность конструкции;
  • стойкость к коррозии и износу;
  • анатомическая форма рукояти;
  • способность длительно держать заточку;
  • оригинальный дизайн.

Для изготовления клинка производитель использует стальной сплав VG10 легированный молибденом и кобальтом, благодаря чему твердость материала повышается до показателя 61 HRc. Также изделия проходят специальную криообработку при T-70 °C, что повышает качественные и эксплуатационные характеристики модели.


Отзывы

Нет отзывов
Написать Отзыв

X

Поделиться с друзьями:


Похожие продукты: