Ножи Hattori
Коллекции
Подробнее про кухонные ножи Hattori
Современные кухонные ножи марки Hattori пользуются признанием у ценителей кулинарного мастерства и коллекционеров ножей по всему миру. Основатель этой марки, Ichiro Hattori, перенял и развил традиции заслуженного японского рода оружейников, известных своими боевыми клинками. Ножи Hattori славятся своей функциональностью, долговечностью и изяществом дизайна.
Компания Hattori была основана в 1971 году. Однако до этого Ичиро Хаттори проработал долгие годы в компании отца, Masahiro Cutlery Mfg. Co., производившей ножи премиум-класса.
Стартуя свой бизнес, Ичиро Хаттори активно сотрудничал с известными европейскими и американскими производителями ножей. Сталкиваясь с новыми вызовами, он постоянно совершенствовал свое мастерство, комбинируя старые и новые методы обработки.
С годами ножи под брендом Hattori завоевали признание профессионалов. Кроме кухонных ножей, Ичиро создавал складные и охотничьи изделия. Одна из его моделей даже была вооружением спецподразделения военно-морских сил США. Также ножи марки Hattori узнали по фильмам «Терминатор» и «Рембо».
Ичиро Хаттори был одним из первых, кто внедрил технологию дамасской стали в Японии, придавая ножам узнаваемый рисунок и улучшая их характеристики.
В 1993 году он представил свою коллекцию кухонных ножей Hattori HD, выполненных из стали VG10 и украшенных дамасскими вставками, что делает их прочными, долговечными и великолепно выглядящими.
Продукция Ичиро Хаттори сочетает в себе как традиционные, так и современные подходы к производству. Каждый нож — это произведение искусства, отражающее высший стандарт качества и классический японский стиль.