Ножи для мяса
Ножи для мяса могут быть как профессиональными, так и кухонными, предназначенными для домашнего применения. В каталоге представлены модели для нарезки, жиловки, рубки и обвалки от известных производителей. Для обеспечения быстрой и легкой обработки мяса все предлагаемые ножи обладают эргономичной конструкцией, а для изготовления лезвий использованы специализированные высокоуглеродистые сплавы, что гарантирует их прочность и стойкость к ударным нагрузкам. Острота режущей кромки позволяет повару при выполнении работ по отделению филе от костей и рубке не прикладывать значительных физических усилий. Особая конструкция рукояти и специальное антискользящее покрытие обеспечивают надежность хвата и предупреждает выскальзывание ножа из рук во время готовки.