Ножи для овощей

Нож для овощей — удобный и универсальный инструмент для очистки и нарезки плодов разной степени твердости. Наличие заостренного кончика позволяет аккуратно удалить различные дефекты или сердцевину плода сохранив его эстетичный вид. Форма лезвия может быть изогнутой или прямой, а режущая кромка гладкой или покрытой зубчиками. Ножом с серрейторной заточкой очень удобно выполнять фигурную нарезку при приготовлении закусок для праздничного стола.

В зависимости от предназначения модели различаются по форме, размерам и виду клинка для производства которого используются стальные сплавы. Острое и тонкое лезвие ножей для овощей производится из стальных сплавов и имеет длину от 9 до 15 см. Рукоятка может изготавливаться из композитных материалов, дерева или стали.