Страны
Скидка на первую покупку в нашем магазине – 10% *

Поварской нож Сантоку Tojiro FF-SA181

4 отзыва

Поварской нож Сантоку Tojiro FF-SA181

Бренд: TOJIRO

Каталог: Ножи Сантоку

Колекция: Flash Damask

Артикул: FF-SA181

Цена RUB 28 800 руб.




Характеристики

Вес:
230 гр.
Страна производитель:
Толщина обуха клинка:
Заточка:
Материал лезвия:
Материал рукояти:
Длина лезвия:
Длина ножа:
Твердость лезвия (HRc):
Угол заточки:
Количество слоёв:

Поварской нож Сантоку Tojiro FF-SA181 предназначен для шинковки, рубки и измельчения зелени, мяса, рыбы и овощей. С его помощью можно быстро и аккуратно выполнить нарезку кубиками, тонкими ломтиками или соломкой. Остро заточенный клинок способен справиться с мелкими костями рыбы или птицы, но не стоит злоупотреблять этими способностями, дабы не повредить режущую кромку.

Особенности и достоинства конструкции

В отличие от других моделей обух Сантоку расположен на одной линии с рукоятью и лишь в самом конце образует пологий спуск к режущему краю. Таким образом, нож не имеет острого кончика, поэтому вырезать сердцевину яблока и выполнять другие мелкие работы им неудобно. Лезвие, изготовленное из стали марки VG-10, отличается следующими характеристиками:

  • безупречно острой двусторонней заточкой;
  • слегка приподнятым относительно кромки кончиком;
  • стойкостью к износу, образованию сколов и коррозии;
  • высокой прочностью и твердостью;
  • оригинальным дизайном.

Тщательная балансировка обеспечивает маневренность и удобство применения инструмента. А наличие выемок по бокам лезвия предотвращают налипание продуктов при нарезке тонкими ломтиками сыра и других продуктов.


Отзывы

4 отзыва
Наталья
2021-06-12 17:12:41
Впервые испробовала этот нож у подруги и уж очень понравилось, как удобно им нарезать продукты на салаты. Конечно же, заказала и себе и вот теперь наслаждаюсь готовкой. Сначала было не очень привычно, но быстро наловчилась и теперь справляюсь без проблем!
Евгения
2021-07-23 17:13:38
Я в восторге от этого ножа! С его помощью я готовлю не только японские, но и европейские блюда. Только поначалу следует соблюдать осторожность, уж очень он острый.
Роман
2021-07-14 17:13:57
Я изначально выбирал себе именно такого японца, так как был наслышан об их высоком качестве. В принципе, покупкой очень доволен, нож полностью соответствует заявленным характеристикам и с легкостью режет самые разные продукты.
Константин
2021-08-16 17:14:21
Без сомнения, это самый лучший из купленных за последнее время мной ножей. Теперь буду выбирать только Tojiro!
Написать Отзыв

X

Поделиться с друзьями: