Страны
Скидка на первую покупку в нашем магазине – 10% *

Поварской нож Kanetsugu Saiun 9005, 20 см.

0 отзывов

Поварской нож Kanetsugu Saiun 9005, 20 см.

Бренд: KANETSUGU

Каталог: Поварские ножи

Колекция: Saiun

Артикул: 9005

Цена RUB 20 500 руб.




Поварской нож Kanetsugu Saiun 9005, 20 см.Поварской нож Kanetsugu Saiun 9005, 20 см.Поварской нож Kanetsugu Saiun 9005, 20 см.

Характеристики

Вес:
225 гр.
Страна производитель:
Толщина обуха клинка:
Заточка:
Материал лезвия:
Материал рукояти:
Длина лезвия:
Ширина лезвия:
Длина ножа:
Твердость лезвия (HRc):
Камень заточки:
Угол заточки:
Тип обработки клинка:
Количество слоёв:

Поварской нож Kanetsugu Saiun 9005 с длиной лезвия 20 см относится к кухонному приспособлению категории премиум. Инструмент пользуется признанием среди профессиональных поваров во всем мире, так как идеально подходит для широкого спектра работ, в том числе и нарезки разных видов продуктов, разделки мяса и рыбы. Японские ножи Канетсугу обладают множеством достоинств:

  • высокая прочность и надежность конструкции;
  • стойкость к коррозии и износу;
  • анатомическая форма рукояти;
  • способность длительно держать заточку;
  • оригинальный дизайн.

Для изготовления клинка производитель использует стальной сплав VG10 легированный молибденом и кобальтом, благодаря чему твердость материала повышается до показателя 61 HRc. Также изделия проходят специальную криообработку при T-70 °C, что повышает качественные и эксплуатационные характеристики модели.


Отзывы

Нет отзывов
Написать Отзыв

X

Поделиться с друзьями: