Страны
Скидка на первую покупку в нашем магазине – 10% *

Ножи MAC

Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: VG-10
Длина лезвия: 90
Ширина лезвия: 23
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
14030 руб.
Универсальный кухонный нож MAC, серии Damascus, DA-PK-135, 135 мм.
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: VG-10
Длина лезвия: 135
Ширина лезвия: 25
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
15300 руб.
Кухонный нож MAC, серии Damascus, DA-BK-150, Chef 150 мм.
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: VG-10
Длина лезвия: 150
Ширина лезвия: 36
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
21250 руб.
Нож для овощей MAC, серии Damascus, Vegetable Cleaver, DA-JU-180, 180 мм.
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: VG-10
Длина лезвия: 180
Ширина лезвия: 46
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
23380 руб.
Кухонный нож MAC, серии Damascus, DA-SK-180, Santoku 180mm
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: VG-10
Длина лезвия: 180
Ширина лезвия: 45
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
23380 руб.
Поварской нож MAC Damascus, DA-BK-200, Chef 200 мм.
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: VG-10
Длина лезвия: 200
Ширина лезвия: 46
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
25500 руб.
Кухонный нож MAC, серии Damascus, DA-BK-240, Chef 240 мм.
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: VG-10
Длина лезвия: 240
Ширина лезвия: 47
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
27630 руб.
Кухонный нож MAC, серии Damascus, DA-SL-240, Slicer 240 мм.
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: VG-10
Длина лезвия: 240
23380 руб.
Кухонный нож MAC, серии Damascus, DA-BS-230, Bread 230 мм.
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: VG-10
Длина лезвия: 230
Ширина лезвия: 30
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
23380 руб.
Нож для овощей MAC, серии Original, PK-40, Paring 105 мм.
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: Сталь молибден-ванадиевая
Длина лезвия: 105
Ширина лезвия: 24
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
2100 руб.
Нож для овощей MAC, серии Professional, PKF-30, Paring 80 мм.
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: VG-10
Длина лезвия: 80
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
5950 руб.
Кухонный нож MAC, Original, AB-50, Utility 140mm
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: Сталь молибден-ванадиевая
Длина лезвия: 140
Ширина лезвия: 37
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
4250 руб.
Кухонный нож MAC, Original, AB-70 Utility 180mm
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: Сталь молибден-ванадиевая
Длина лезвия: 180
Ширина лезвия: 47
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
5530 руб.
Кухонный нож MAC, Original, UK-60 Utility 170mm
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: Сталь молибден-ванадиевая
Длина лезвия: 170
Ширина лезвия: 42
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
4200 руб.
Кухонный нож MAC, Original, UK-80 Utility 195 мм
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: Сталь молибден-ванадиевая
Длина лезвия: 195
Ширина лезвия: 44
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
6170 руб.
Обвалочный нож MAC, Original, DK-50 Cleaver 135mm
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: Сталь молибден-ванадиевая
Длина лезвия: 135
Ширина лезвия: 48
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
6800 руб.
Кухонный нож MAC, Original, CL-6 Cleaver 170mm
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: Сталь молибден-ванадиевая
Длина лезвия: 170
Ширина лезвия: 46
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
8500 руб.
Кухонный нож MAC, Original, AC-55 Utility 150 mm
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: Сталь молибден-ванадиевая
Длина лезвия: 150
Ширина лезвия: 37
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
5100 руб.
Кухонный нож MAC, Original, CK-90 Carving 230mm
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: Сталь молибден-ванадиевая
Длина лезвия: 230
Ширина лезвия: 44
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
7020 руб.
Кухонный нож MAC, Original, FK-70 Fillet 175mm
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: Сталь молибден-ванадиевая
Длина лезвия: 175
Ширина лезвия: 29
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
4680 руб.
Кухонный нож MAC, Professional, MKS-105 Slicer 260 mm
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: Сталь молибден-ванадиевая
Длина лезвия: 260
Ширина лезвия: 28
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
19550 руб.
Кухонный нож MAC, Professional, MSK-65 Santoku с проточкой 170 mm
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: Сталь молибден-ванадиевая
Длина лезвия: 170
Ширина лезвия: 46
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
12750 руб.
Кухонный нож MAC, Professional, MTH-80 Chef с проточкой 200 mm
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: Сталь молибден-ванадиевая
Длина лезвия: 200
Ширина лезвия: 48
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
14880 руб.
Кухонный нож MAC, Professional, MBK-85 Chef 220 mm
Бренд: MAC
Страна: Япония
Лезвие: Сталь молибден-ванадиевая
Длина лезвия: 220
Ширина лезвия: 43
Материал рукояти: Pakka wood (дерево пакка)
16850 руб.
| |

MAC_Knife

Кухонные ножи MAC


До 1958 года основатель японской компании MAC Knife работал в качестве помощника повара. В результате случайного падения ножа в процессе работы, откололся кончик и было принято феноменальное решение закруглить оставшуюся часть клинка для более безопасной работы.

С 1958 по 1965 годы был получен патент на данное решение и началось серийное производство кухонных ножей MAC Knife. С тех времён было выпущено более 25 миллионов ножей.

Название компании произошло от слова «MACROCOSM», что в переводе означает «Большая Вселенная».

Существенной особенностью кухонных ножей MAС является специальная геометрия, сочетающая в себе черты европейских и японских ножей. Японским ножам свойственна традиционная односторонняя заточка, тогда как европейские ножи имеют стандартную двухстороннюю, симметричную заточку.

Кухонные ножи MAC это универсальный вариант с двухсторонней асимметричной заточкой. Данная форма лезвия гарантирует абсолютный контроль над режущей кромкой ножа, и даёт возможность разрезать продукт на идеально тонкие ломтики.

Ножи MAC созданы по традиционным технологиям, существование которых исчисляется сотнями лет. Для создания заготовок ножей используется ручная ковка. Обработка поверхности металла происходит исключительно натуральными абразивами. В результате термической обработки, сталь приобретает твердость 59-61 Hrc. Существенная часть изготавливаемой продукции продаётся в США и Европе, где предпочтение отдаётся правке мусатом, что абсолютно исключает возможность твердой закалки.

Производители ножей MAC гарантируют, что их производимые ими ножи являются самыми острыми в мире. В процессе создания клинков используется традиционная японская нержавейка с высоким содержанием ванадия, молибдена и хрома. Хром обеспечивает высочайший уровень защиты от коррозии. Легирующая добавка молибдена обеспечивает жесткость кристаллической структуры, что благоприятно сказывается на остроте и износоустойчивости. Большое внимание уделяется созданию эргономичной рукояти для европейского пользователя.